Michael Colgan
1939. május 10. — brit születésű új-zélandi táplálkozási szakértő
A halál a legpontosabb mérce, mivel egyértelmű és végleges. Ha a páciens teste oszlásnak indul, még a legmakacsabb orvosnak is be kell látnia, hogy kezelése nem vált be.
Mindennek az a halála, ha nem használjuk.
A célkitűzéseknek nyilvánosaknak kell lenniük. A titkos célok nem motiválnak. Az kell, hogy szégyenkezzünk a kudarc miatt és hogy megrójanak - vagy pedig megdicsérjenek és megjutalmazzanak, ha sikert érünk el. Tegyük hát közhírré céljainkat, és kössük őket forrón áhított jutalmakhoz, amelyeket csak siker esetén kaphatunk meg.
Fontos, hogy a célkitűzések jól körülírtak, mérhetőek és a rájuk fordítandó idő tekintetében is meghatározottak legyenek. Az, hogy "fogyni", reménytelenül hanyag megfogalmazás. Olyasfajta célkitűzésekre van szükségünk, mint ez itt: "A születésnapomig megszabadulok négy és fél kilónyi hájamtól."
Aki csak terpeszkedik, ahogy a dinnye a fűben, az úgy is nő, mint a dinnye.
Az emberi lény és egészségi állapota kibogozhatatlanul összefonódik környezete egészséges voltával.
Egyetlenegy táplálékkiegészítő alkalmazása mit sem ér annak a hihetetlenül bonyolult biokémiai rendszernek a működésében, amit úgy hívunk: emberi lény. A tápanyagok kizárólag más tápanyagokkal való kölcsönhatásukban fejtik ki tevékenységüket.
A szív- és érrendszeri betegségek (...) jelentkezésének első tünete gyakran az egyetlen is, amelyet észlelünk: pár órával azelőtt, hogy eltöröl minket a föld színéről.